Werkstudenten
blijken vaak onmisbaar in de horeca. Zo ook bij Huis de Beurs. Op deze tekening
zien we Joyce iets bereiden. Het heeft haar serieuze aandacht. Joyce doet
biomedische wetenschappen. Op een oor na gevild.
De herkomst
van deze tekening is volstrekt onbekend. De tekenaar (m/v) heeft het
schetsboekje een kwartslag naar rechts gedraaid: het ringbandje zit daardoor ineens
aan de bovenkant. Dan kun je een liggende tekening maken; een brede. Het boekje
heeft mooi, handgeschept kwaliteitspapier.
We zien een
vlotte, rake schets, onleesbaar gesigneerd, maar duidelijk gedateerd: 25 november 2017. Rechts treffen
we een goed gevulde gebakvitrine aan met daarop doosjes waarin allerlei
smaakjes thee. Op de achtergrond de drie-groep Faema Emblema, misschien wel het
belangrijkste apparaat van Huis de Beurs. Het functioneert niet zonder deskundige
bediening van de barista. Vandaag wordt deze Joyce toevertrouwd.
